Le Clos Rougeard …
15/10/2024
Le Clos Rougeard s’est imposé en quelques années seulement comme le plus emblématique et le plus réputé des domaines de Loire et même de France.
Quand je parle de la Braderie, il m’est impossible de ne pas penser à une bonne “moule-frite” sur une terrasse ou même entre amis à la maison.
Mais alors, hormis une bière. On boit quoi avec une moule-frite ?
L’accord est relativement simple. Il faut un vin blanc sec, frais et aromatique. L’accord traditionnel reste le Muscadet sur Lie ou encore le Riesling. Ils offrent tous deux une palette aromatique intéressante sur les fruits blancs et les fruits à noyaux. Si vous souhaitez changer vos habitudes, d’autres vins se marieront parfaitement. Bourgogne Aligoté, Côtes de Provence ou des vins de la Vallée du Rhône à base de Marsanne de type Crozes-Hermitage. Leur finale tendue va offrir une association parfaite avec les arômes marins du plat.
Le Clos Rougeard s’est imposé en quelques années seulement comme le plus emblématique et le plus réputé des domaines de Loire et même de France.
Le 2 Mai dernier nous nous sommes envolés en direction de Bordeaux pour déguster les vins primeurs du millésime 2022. L’objectif de cette
Il existe tellement de salades composées différentes que nous allons faire un accord général et surtout vous dire ce qu’il ne faut pas faire. Disons
Le soleil pointe le bout de son nez, les barbecues commencent à chauffer et vous vous demandez quel vin choisir pour l’accompagner ? Avec une
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